رأس السنة الجديدة أو "عطلة تيت" في فيتنام 

على عكس الدول الغربية ، ترحب فيتنام بعام جديد في منتصف أوائل أو منتصف فبراير ، يسمى "السنة القمرية الجديدة" أو "إجازات تيت". وفقًا لتقاليد الشعب الفيتنامي ، يجب تنظيف المنزل وإعادة تزيينه. وبشكل أكثر تحديدًا ، يعتقد الفيتناميون أن اللونين الأحمر والأصفر يجلبان الكثير من الحظ والحظ.

الطعام والطقوس

إلى جانب التنظيف ، تقليد طهي "Banh Chung (كعكة الأرز اللزجة اللذيذة) في شمال فيتنام و" Banh Tet "في جنوب فيتنام. تشمل المكونات الرئيسية: الأرز اللزج ، ولحم الخنزير ، والفاصوليا الخضراء ، وأوراق الموز.

بانه تشونغ (يسار) وبان تيت (يمين)


تبلغ "عطلة تيت" حوالي أسبوعين ، وخلال هذه الفترة يكون للعمال والطلاب حرية الذهاب إلى العمل أو المدرسة. وهذا هو الوقت المناسب أيضًا لإحياء ذكرى المتوفى من خلال الزخرفة الرسمية والجميلة على المذبح.





مذبح كل عائلة له زخرفة مختلفة ، ولكن بشكل عام ، هناك أشياء مهمة يجب اقتناؤها مثل "Banh Chung" ، والبطيخ ، والزهور بألوانها النقية والفواكه (المانجو ، والبابايا ، وجوز الهند ، ..) مع أمنية العام الجديد للسلام. .



من ناحية أخرى ، وفقًا لمفهوم الآسيويين ، يمنح الكبار أموالًا محظوظة للأطفال وكبار السن في المنزل.

إذا حصل الأطفال على أموال الحظ ، فسيتعين عليهم المباركة أولاً للشخص الذي أعطى المال المحظوظ ، بينما بالنسبة لكبار السن ، سيتعين على الشخص الذي حصل على أموال الحظ أن يباركهم.

علاوة على ذلك ، خلال فترة تيت ، ستكون الأطباق الشائعة في كل منزل عبارة عن عربات الخنازير ، ومعجون لحم الخنزير الخالي من الدهون ، ومخلل الكراث الصغير ، وبذور البطيخ المحمص ، والفواكه المسكرة المجففة.


الفواكه المسكرة الجافة

باختصار ، Tet Holiday هو وقت يأخذ فيه الناس استراحة بعد عام من العمل الشاق والمدرسة. هذا أيضًا هو الوقت الذي يلتقي فيه الناس ويسامحون بعضهم البعض للحصول على جديد سعيد للغاية

عام.